Nonina Zdrava Kuhinja

Nonini recepti, savjeti i još mnogo toga

Recepti

Fritule s jabukama

Nonine pašurate s jogurtom i jabukama

Pašurate su neizostavan dio blagdanske tradicije, no moramo priznati da je svaka prigoda dobra za pripremu istih. Na otocima se pripremaju i u vrijeme karnevala uz druge dalmatinske specijalitete poput pašticade.

  Piše Nona

Vanil kiflice

Vanil kiflice

Vanil kiflice su jedne od onih kolačića koji nas neodoljivo podsjećaju na djetinjstvo, blagdanske stolove i rođendanske proslave. Te su kolačiće naše none često radile, što zbog toga su jako ukusni, jednostavno se pripremaju, a i dugo mogu stajati.

  Piše Nona

Fritule

Nonine pašurate s grizom

Danas vam predlažemo nešto drugačiji recept za pašurate i to s grizom. Kao što smo već pisali pašurate ili pršurate se pripremaju na razne načine. One su prava poslastica i specijalitet u Dalmaciji, gdje se nikad ne nedostaju na blagdanskom stolu i u vrijeme karnevala.

  Piše Nona

Makaroni od kokosa

Makaroni od kokosa

Ovi slatki kolačići od kokosa idealni su za svaku prigodu, te će zasigurno razveseliti vaše ukućane. Osim što su iznimno ukusni, posebno za sve ljubitelje kokosa. Ono što je odlično kod ovog recepta je da će vam biti potrebno svega 20-ak minuta za pripremu ovih slatkih kolačića. Pripazite kada ih stavite peći kako ne bi zagorjeli jer se jako kratko peku, svega 8 minuta, što doduše ovisi i o tome koliko velike ćete ih istisnuti, no kako god, peku se jako kratko.

  Piše Nona

marcipan

Marcipan

Vjeruje se da recept za marcipan potječe još iz Perzije, te da je u Europu donesen zahvaljujući Turcima, no talijani tvrde kako je marcipan nastao u vrijeme Venecijanske republike, te da ime potječe od Marci panis, odnosno "Pane di San Marco" što bi značilo kruh Svetog Marka. Venecijanski trgovci su ga prodavili u komadima s otisnutim lavom Sv.Marka u sjeveroj Europi, gdje su mu dali ime Marzipan, te je s tim imenom danas poznat u cijelom svijetu. U Njemačkoj za njegovu pripremu koriste ružinu vodu, te ga koriste za pripremu i ukrašavanje mnogih tradicionalnih torti.

  Piše Nona

Juneci gulas

Juneći gulaš s mrkvom i graškom

Gulaš je svakako jedno od tradicionalnih jela u našim krajevima, te se u mnoogim domovima često priprema, pogotovo za vrijeme hladnih zimskih dana. Vrlo je jednostavan za pripremu, te ne zahtjeva neko veliko kulinarsko umijeće, a dobar rezultat je zagarantiran. Možete ga poslužiti i uz tjesteninu ili njoke kako bi kompletirali obrok, ali je fin i sam za sebe uz koju krišku svježeg kruha. Osim začina koje smo dodali u receptu možete dodati i druge po vašem ukusu poput muškatnog oraščića ili pak klinčića, zaista ima velika paleta začina koji se mogu dodati u gulaš kako bi mu podarili osobnu notu.

  Piše Nona

Dodajte svoj recept

Sada možete objaviti i svoje recepte na Noninoj Zdravoj Kuhinji. Podijelite sa svima svoje kulinarsko umijeće!

Dodaj

Nona piše...

Tradicionalni običaji, nonini savjeti i kako to nona radi

Strah od ugljikohidrata

Fobije su po definiciji neopravdani strah i tjeskoba prouzrokovani određenim stvarima, živim bićima ili pak situacijama, te se manifestiraju s nizom neugodnih simptoma. Fobije najčešće u velikoj mjeri limitiraju sposobnost normalnog svakodnevnog funkcioniranja osobe...

Uzgoj začinskog bilja u kući

Balkon ljeti, a kuhinja zimi idealna su mjesta za uzgoj začinskog bilja tijekom cijele godine.Kako se približava zima i hladne temperature već uzimaju maha, idealno je vrijeme za staviti začinsko bilje na toplo mjesto bogato svjetlom, pa je zato upravo kuhinja idealan...

Boje, mirisi i okusi u studenom

Miriše grožđe i smilje Tamo u našemu selu... Posvuda prolazi jesen U ruhu žutu i bijelu; Plodove raznosi, daje, Dariva polja i gaje.                 Himnos, Antun Branko Šimić Jesen je već dobro zakoračila na naš prag i sa sobom osim predivnih jesenskih pejzaža koji...

Jabuke – malena riznica zdravlja!

21. listopada obilježava se Svjetski dan jabuka. Tradiciju obilježavanja Dana jabuka na ovaj datum pokrenula je 1990. godine britanska organizacija Common Ground koja već godinama putem raznih projekata na maštovit način promiče povezanost zajednice s krajolikom koji...

Čokolada – trebamo li je zaista izbjegavati?

Mnogo puta ste čuli kako bi čokoladu trebalo izbjegavati u širokom luku, no je li to zaista točno? Apsolutno ne! Naime, kakao i čokolada sadrže niz supstanci koje „surađuju” sa staničnim komponentama tako da stvaraju zaštitu od nastanka patoloških stanja kao i...

Nonine bloggerice

Budi i ti Nonina blogerica

Salata od slanutka, buče i špinata

Ovo je priča o jednoj prekrasnoj toploj salati koju će naročito voljeti ljubitelji slanutka i buče. Salata može poslužiti kao samostalno jelo, ali i kao prilog. Slanutak pripada porodici mahunarki i jako je zdrava namirnica. Odličan je dodatak zdravom načinu prehrane...

Priča o začinima

Ponukana činjenicom da sam dobila više poruka kako vam baš i nisu jasni svi začini koje koristim, odlučila sam napisati jedan o tekst o njima. Nisam ni sama do prije nekoliko godina znala za puno njih, ali spletom okolnosti, a djelomično vođena i znatiželjom, napunila...

Kuhajte sa Željom

Željini Recepti

Recepti

Vole Nonu

Noninih savjeta

Posjeta dnevno

Javite nam se

Napišite Noni Vaše utiske, pitanja i prijedloge.

Piši noni

Pin It on Pinterest