Ukusna nonina pašta

Donosimo vam tradicionalni nonin recept s tjesteninom (paštom), balancanama (patlidžanima), paprikom i parmezanom. Vjerujem da će vas spoj svih ovih mediteranskih okusa u jedno jelo odmah osvojiti jer mu je okus zaista božanstven, a budući da ovo jelo ne sadrži meso,...
Nostalgija koledanja po otocima

Nostalgija koledanja po otocima

Riječ je to o običaju koje slijedi božićnom čestitanju u kojem sudjeluje skupina mladića ili dječaka, a katkad i žena. Bitan dio koledanja su pjesme, prigodne za pojedini blagdan. Koledari pjevaju pjesme za dobrobit svih ukućana obilazeći mnoge domove.U Belom na otoku...
Narodni običaji uoči Božića

Narodni običaji uoči Božića

U primorskim i istarskim mjestima dan uoči Božića poznat je pod nazivom Vilija Božja i u seoskim domaćinstvima označavao je dan konačnih priprema za taj veliki blagdan. Ne bi glava obitelji na Badnje jutro uzaludno govorila: „Posla je mnogo, svršite sve na vrime“....
Najbolji sirevi dolaze iz Hrvatske

Najbolji sirevi dolaze iz Hrvatske

Hrvatska zbog svog zemljopisnog položaja i klimatske osobitosti nudi sireve karakteristične za određeno područje. Zahvaljujući radu pojedinih istraživača, određeni sirevi ostali su zabilježeni kao etničko bogatstvo Hrvatske. Opisat ćemo vam par autohtonih sireva iz...
Nedjeljni i blagdanski ručak u Cetinskom kraju

Nedjeljni i blagdanski ručak u Cetinskom kraju

Manje-više svaki je nedjeljni i blagdanski ručak u obiteljima Cetinskog kraja oduvijek bio nešto obilniji, raznovrsniji nego za običnih dana. U svakoj kući obavezno se održavao ručak u podne, odnosno oko dvanaest sati nakon što bi se obitelj vratila s mise te oko stola okupili stariji i djeca. U prošlosti

Nedjeljni ručak u Imotskom

Nedjeljni ručak u Imotskom

Imotski je oduvijek imao manire malog gradića, oplemenjenog kulturom i sadržajima koji su, zahvaljujući ponajviše njegovim ljudima bili blizu europskih standarda. Između dva svjetska rata bio je i obrazovno središte ne samo Imotske krajine, već i šire. Njegova...

Pin It on Pinterest