Limun kocke

Limun kocke

  Piše Nona  

siječanj 10, 2017

Limun kocke su divan i ukusan kolač koji možete pripremiti u čas posla. Probajte pronaći organske limune od kojih možete iskoristiti i koricu kako bi kolač bio još ukusniji. Ovaj kolač je efektan i prigodan za svaku prigodu i zaista neće razočarati. Na jednak način možete napraviti i kocke s narančom koje su jednako ukusne, a u tom slučaju vam savjetujemo i da probate glazuru od čokolade koja u kombinaciji s narančom je savršenstvo okusa. Ovaj recept je za kalup od 20x20 cm, dakle ovisno o tome koji kalup imate, pripazit na izračunavanje doza. Ukoliko ga želite dodatno obogatiti možete dodati par listića mente u kremu. Kada ste ga izvadili iz pećnice ostavite ga da se ohladi, te ga tek onda pospite šećerom u prahu. Možete ga držati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 3 do 4 dana.

  • Priprema: 20 minuta
  • Kuhanje: 30 minuta
  • Broj obroka: 6 osoba
Limun kocke

Namirnice

230 g brašna

200 g šećera

250 g maslaca

6 žumanjaka

150 ml limunovog soka

korica limuna

prstohvat soli

šećer u prahu

Priprema

1Omekšanih 150 g maslaca pomiješajte sa 70 g šećera.

2Dodajte prstohvat soli i brašno, te umijesite u tijesto.

3Omotajte ga prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku da odstoji pola sata.

4Razvaljajte tijesto na namašćeni kalup za torte (20x20cm).

5Probijte vilicom tijesto na nekoliko mjesta, te ga stavite peći u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 15-ak minuta.

6U posudu rastopite 100 g maslaca i ostavite sastrane da se ohladi.

7Kratko izmiksajte žumanjke i 130 g šećera, dodajte rastopljeni maslac, sok i koricu limuna, te lagano promiješajte da se sastojci sjedine.

8Izvadite kalup sa tijestom iz pećnice i izlijte kremu, te je poravnajte špatulom.

9Pecite još 15-ak minuta u pećnici.

10Ostavite kolač da se malo ohladi, pospite ga šećerom u prahu i razrežite na kocke.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!