Nakon što prođu blagdani, mnogi od nas se nađu u situaciji da nam vaga nažalost pokaže koje kilo viška, te se upravo u ovo vrijeme okrenemo zdravijoj prehrani kako bi se vratili u formu i pripremili za ljeto. Salate su u tom slučaju odličan izbor, te jedan obrok umjesto mesa, tjestenine i drugih kompleksnijih i kaloričnijih obroka možemo zamijeniti njome. Danas vam donosimo recept za malo neobičniju, ali iznimno ukusnu salatu od kelja, naranče, šipka i oraha. Možete je doraditi po osobnom ukusu, tako da dodate druge orašaste plodove ili pak neko drugo voće, no mi vam preporučamo naranču, jer osim što je iznimno zdrava i ukusna, sada joj je sezona. Ne zaboravite ne baciti koru od naranče ukoliko je organskog porijekla kako bi je iskoristili za pripremu arancina ili za aromatizirati razne kolače. Najbolje ju je začiniti s malo maslinovog ulja i par kapi limunovog soka.