Zimska salata

Zimska salata od kelja, naranče i šipka

  Piše Nona  ,

Siječanj 11, 2017

Nakon što prođu blagdani, mnogi od nas se nađu u situaciji da nam vaga nažalost pokaže koje kilo viška, te se upravo u ovo vrijeme okrenemo zdravijoj prehrani kako bi se vratili u formu i pripremili za ljeto. Salate su u tom slučaju odličan izbor, te jedan obrok umjesto mesa, tjestenine i drugih kompleksnijih i kaloričnijih obroka možemo zamijeniti njome. Danas vam donosimo recept za malo neobičniju, ali iznimno ukusnu salatu od kelja, naranče, šipka i oraha. Možete je doraditi po osobnom ukusu, tako da dodate druge orašaste plodove ili pak neko drugo voće, no mi vam preporučamo naranču, jer osim što je iznimno zdrava i ukusna, sada joj je sezona. Ne zaboravite ne baciti koru od naranče ukoliko je organskog porijekla kako bi je iskoristili za pripremu arancina ili za aromatizirati razne kolače. Najbolje ju je začiniti s malo maslinovog ulja i par kapi limunovog soka.

  • Priprema: 10 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
Zimska salata

Namirnice

1 glavica kelja

2 naranče

1 šipak

120 g oraha

sok limuna

maslinovo ulje

prstohvat soli

Priprema

1Očistite kelj, odstranite debelu žilu u sredini i operite ga.

2Ocijedite dobro kelj, raskomadajte listove i stavite ih u zdjelu.

3Očistite šipak i naranču, te ih dodajte u zdjelu.

4Orahe grubo usitnite i dodajte ostalim namirnicama.

5Začinite salatu s malo maslinovog ulja i limunovim sokom, te dobro promiješajte.

6Po želji dodajte i prstohvat soli.

00:00

0 Ocjene

All fields and a star-rating are required to submit a review.

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!