Recepti
Sočni, jednostavni i brzi recepti koji će oduševiti i najzahtjevnija nepca...
Domaći smrznuti jogurt od jagoda
Domaći smrznuti jogurt od jagode je savršen desert koji će vas oduševiti jer je lagan, kremast i doslovno se topi u ustima.
By Nona
Krempite
Krempite su poznati austrijski desert, no pravi su specijalitet u cijeloj istočnoj i centralnoj Europi. Krempite se pripremaju od lisnatog tijesta, kreme od vanilije i šlaga, no postoje mnoge varijacije na temu, na primjer da se preliju čokoladnom glazurom umjesto lisnatog tijesta, da se ne koristi šlag, već samo krema od vanilije, te razni omjeri šlaga i kreme.
By Nona
Kus-kus s povrćem i piletinom
Kus-kus je proizvod od pšenice, neutralnog okusa, što ga čini idealnim za pripremu mnogih slatkih i slanih jela. U mnogim mediteranskim zemljama kus-kus je jedna od najkorištenijih žitarica te zaštićeno nacionalno jelo u Maroku, Tunisu i Alžiru.
By Nona
Jednostavni kolač od višanja i jogurta
Jednostavni kolač od višanja i jogurta savršen je za početnike i osobe koje nemaju previše vremena provoditi u kuhinji, a žele sami napraviti ukusan desert. Savršeno pristaje i u toplim ljetnim danima kao i u hladnim zimskim kada dio brašna možete zamijeniti i s mljevenim orasima ili bademima. Također, umjesto višanja možete koristiti i trešnje, no ova kombinacija je savršena jer nije preslatka, a svakako zadovoljava žeđ nepca za slatkim. Jogurt u ovom jednostavnom kolaču daje posebnu sočnost, a preporučujemo da svakako koristite neprskani limun koji, naravno, operite prije upotrebe. Možete koristiti otkoštene svježe, smrznute ili višnje iz kompota. Prve su najbolji izbor, a onima iz kompota trebate ocijediti višak tekućine. Smrznute ne trebate niti posebno odmrzavati, dovoljno je da ih iz zamrzivača izvadite kada krenete pripremati kolač. Želite li posebno dekorirati kolač, možete ga osim klasičnog posipanja šećerom u prahu, posuti (prije pečenja!) s listićima badema koje je najpraktičnije kupiti gotove. Bademi se trebaju prokuhati da bi se lakše oljuštili, zatim ohladiti i izrezati na fine ploške, a to je već poduži proces. No, u svakom slučaju uvjerite se kako jednostavni kolač od višanja i jogurta s malo limunove korice može učiniti čuda na nepcu, da ne spominjem prekrasan miris u kuhinji.
By Gordana
Tjestenina s feta sirom i umakom od bosiljka
Tjestenina sa feta sirom i umakom od bosiljka je osvježavajuća ljetna hladna salata, bogata okusima koju možete pripremiti u svega 20 minuta, ako uzmemo u obzir da već imate umak od bosiljka. Svakako vam savjetujemo da napravite domaći umak kako bi mogli kontrolirati količinu ulja i naravno kvalitetu namirnica, a ujedno će biti mnogo ukusniji.
By Nona
Čokoladna salama
Čokoladna salama je desert koji će oduševiti i odrasle i one najmlađe jer osim što čokoladi malo tko može odoljeti, ovaj kolač je savršen spoj slatkih okusa keksa i čokolade koji ga čini savršenim za svaku priliku.
Naime, ako nemate vremena za pripremu elaboriranih kolača ili torti, a imate goste koji vam dolaze za malo vremena, čokoladna salama je idealno rješenje.
By Nona
