by Terracon d.d. | tra 6, 2022 | Namirnice
Kupus je prastara kultura, potekla od divlje, samonikle biljke koja raste na kamenitim obalama priobalja Europe – od Sredozemnog mora, na jugu, do Irske, na sjeveru. Višestoljetnom selekcijom od samonikle biljke nastao je današnji kupus – u devet varijeteta....
by Terracon d.d. | tra 5, 2022 | Namirnice
Đumbir (lat. Zingiber officinale) biljka je čiji se podzemni gomolj koristi kao začin. To je zeljasta trajnica s vodoravnim, račvasto razgranjenim podankom iz kojeg izbijaju lisnate stabljike visoke do 1,5 m i nalik su stabljikama bambusa. Može se koristiti svjež,...
by Terracon d.d. | ožu 16, 2022 | Namirnice
Maslinovo ulje dobiva se tiještenjem zdravog ploda stabla masline. Proizvodnja maslinovog ulja Proces proizvodnje maslinovog ulja odvija se u dvije faze. U prvoj fazi se zdravi plod masline drobi gnječenjem, a potom se u drugoj fazi tiještenjem smjese zdrobljenih...
by Terracon d.d. | ožu 7, 2022 | Namirnice
Med se smatra jednom od najprobavljivijih i najiskoristivijih namirnica. S obzirom na to da sadrži znatan udio jednostavnih šećera, med se prvenstveno ubraja u energetske namirnice. Med je najdostupniji pčelinji proizvod i koristi se od davnina. Nazivaju ga ˝zlatom...
by Terracon d.d. | ožu 2, 2022 | Namirnice
Avokado je zasigurno jedna od najzanimljivijih vrsta voća u odnosu na ostalo voće koje se većinom sastoji od ugljikohidrata, avokado ima visoki udio zdravih masti. Kada govorimo o avokadu zapravo mislimo na plod biljke Persea americana. Ovo neobično voće neutralnog...
by Terracon d.d. | velj 23, 2022 | Namirnice
Krastavac (lat. Cucumis sativus) pripada istoj biljnoj porodici kao bundeva, tikvica, dinja i lubenica. Sa znanstvenog stajališta on spada u voće poput rajčice, ali se u svakodnevnom govoru naziva povrćem, pa ćemo se i mi služiti tim terminom. Krastavac je prvi put...
by Terracon d.d. | velj 23, 2022 | Namirnice
Grožđice nastaju sušenjem grožđa i jedna od najpopularniji vrsta suhog voća. Zdrava namjernica „grožđica“ ima niz ljekovitih svojstava. -izvrstan izvor energije -sadrži dijetalna vlakna -djeluje antiupalno -čuva zdravlje srca i krvnih žila -regulira šećer u krvi...
by Terracon d.d. | velj 15, 2022 | Namirnice
Božanski nar prava je riznica zdravlja, a ovo su neke od njegovih najvećih dobrobiti Nar, zrnati šipak, mogranj ili granat-jabuka (lat. Punica granatum) mediteransko je stablo koje tijekom jeseni i zime rađa plodove veličine jabuke, prepune malih, sočnih, crvenih...
by Terracon d.d. | velj 10, 2022 | Namirnice
Postoje neke namirnice s antiupalnim svojstvima koje izrazito pozitivno utječu na zdravlje. Upale u organizmu su možda znak borbe protiv bolesti, ali što duže traju, veće su šanse za razbolijevanje od različitih bolesti – od artritisa, depresije ili raka. Začini mogu...
