Zapeceni kruh s pestom s persina

Zapečeni kruh s pestom od peršina

  Piše Nona  ,

prosinac 12, 2016

Naše none i bake su smatrale da je grijeh bacati bilo kakvu hranu, a pogotovo kruh. Tako su nastali mnogi fini recepti sa starim kruhom koje mnoge od nas i danas rado pripremaju, te nas neodoljivo podsjeća na djetinjstvo. Od prženica (pohani kruh), toplih sendviča, raznih složenaca, krušnih mrvica i zapečenih kriški s raznim namazima. Danas vam predlažemo da pripremite ovaj jednostavan recept sa zapečenim kriškama starog kruha i pesta od peršina. Osim što kriške kruha možete ispeći u pećnici, možete ih pripremiti i na grilu ili na gril tavi. Pesto od peršina možete staviti i prije nego stavite peći kruh u pećnici, a možete i kasnije premazati kriške kruha, ovisno o tome kako vam više paše jesti češnjak, svjež ili ispečen. U Dalmaciji se najčešće koristi kao prilog uz grilano meso ili ribu, te se priprema s uljem, isjeckanim peršinom i češnjakom. Ako umak od peršina želite pripremiti kao pesto, dakle, uz dodatak naribanog parmezana i orašastih plodova, recept pogledajte ovdje.

  • Priprema: 10 minuta
  • Kuhanje: 10 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
Zapeceni kruh s pestom s persina

Namirnice

12 kriški kruha

12 žlica pesta od peršina

sol i papar

Priprema

1Izrežite kriške kruha i stavite ih na rešetku.

2Zapecite ih u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva par minuta toliko da porumene.

3Premažite sa žlicom pesta od peršina i poslužite.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!