Vanil kiflice

Vanil kiflice

  Piše Nona  

siječanj 5, 2017

Vanil kiflice su jedne od onih kolačića koji nas neodoljivo podsjećaju na djetinjstvo, blagdanske stolove i rođendanske proslave. Te su kolačiće naše none često radile, što zbog toga su jako ukusni, jednostavno se pripremaju, a i dugo mogu stajati. Naime vanil kifle možete pripremiti s bademima ili orasima kako vam više odgovara, umijesite prhko tijesto i oblikujete roščiće (kiflice). Nakon što se ohlade, uvaljajte ih u vanilin šećer i držite ih u hermetički zatvorenoj kutiji za kolače kako nebi previše omekšali. Bademe ne morate guliti, već ih je dovoljno samljeti s kožicom i pomiješati s brašnom. Tijesto nemojte dugo mijesiti, kako vam kiflice nebi pucale, te je dovoljno da dobijete homogeno prhko tijesto. Kako bi ih oblikovali, dovoljno je da uzmete manje komade tijesta, napravite valjke debljine prsta, duge 5 cm, te ih savijete u polumjesece. Kada ih pečete, trebalo bi biti dovoljno 10 minuta, stoga pazite zadnjih minutu, dvije kako nebi potamnili.

  • Priprema: 30 minuta
  • Kuhanje: 10 minuta
Vanil kiflice

Namirnice

350 g brašna

100 g šećera

100 g mljevenih badema

250 g maslaca

1 jaje

korica limuna

vanilin šećer

Priprema

1U zdjelu pomiješati šećer, brašno i mljevene bademe.

2U to umiješati omekšani maslac.

3Dodajte jaje i koricu limuna, te umijesite u homogenu smjesu.

4Rukama oblikujte kiflice i složite ih na lim preko papira za pečenje.

5Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10-ak minuta.

6Kada se ohlade uvaljati ih u mljeveni vanilin šećer.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!