torta od sira s limunom

Torta od sira s limunom

  Piše Nona  

studeni 10, 2016

Torta od sira je idealan kolač za svaku prigodu koji možete pripremiti na jednostavan način te za njega uistinu nije potrebno veliko iskustvo u pripremi kolača. Naime, kada je riječ od tortama od sir, odnosno svjetski poznatim desertom po imenu cheesecake, postoje dva osnovna načina pripreme. Prvi je onaj u kojem se ne koriste jaja i ne peče se, nego je dovoljno napraviti kremu od sira i drugih namirnica, te je ostaviti u hladnjaku da odstoji neko vrijeme. Drugi način je ovaj koji vam danas donosimo, u kojem se koriste jaja za pripremu, te se peče, a nakon što se ohladi potrebno je ostaviti neko vrijeme u hladnjaku. Kod pripreme ovih torti podloga je uvijek ista, odnosno pomiješaju se mljeveni keksi i rastopljeni maslac, no vi možete pustiti maštu na volju, pa tako recimo dodati čokoladu za kuhanje, razne mljevene orašaste plodove, sjemenke ili žitarice za još krokantniju podlogu. Danas vam donosimo ovaj jednostavan recept s limunom, no na isti način možete koristiti i druge vrste citrusnog voća. Ukrasite tortu naribanom koricom limuna ili pak listovima čokolade ili mente.

  • Priprema: 20 minuta
  • Kuhanje: 35 minuta
  • Broj obroka: 8 osoba
torta od sira s limunom

Namirnice

250 g mljevenih keksi

150 g maslaca

500 g krem sira

100 g šećera

2 jaja

2 limuna

Priprema

1Izribajte koru od 2 limuna i iscijedite 1 limun.

2U zdjelu stavite krem sir, dodajte šećer, koricu i sok limuna, te izmiksajte u kremu.

3Dodajte jaja i miksajte dok ne dobijete homogenu kremu.

4Sameljite kekse i dodajte im rastopljeni maslac, dobro promiješajte i utisnite u namašćeni kalup, tako da napravite rubove visoke 2 – 3 cm.

5Ulijte kremu na podlogu.

6Pecite u zagrijanoj pećnici na 140 stupnjeva 35 minuta.

7Ostavite da se ohladi i stavite u hladnjak da odstoji 2 sata.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!