tjestenina s rajčicama

Tjestenina s rajčicama

  Piše Nona  ,

rujan 30, 2016

Tjestenina s rajčicama je jedan od onih bezvremenskih recepata koji može uvijek biti pravi izbor ako nemate ideju što pripremiti za ručak, a opet želite pojesti nešto ukusno. U ovom receptu nema nikakvih velikih tajni, već je dovoljno da slijedite recept i napravit ćete jednostavan, a ukusom prožet obrok. No, odličan je i kao podloga za dorađivanje, odnosno dodavanje namirnica po vašem ukusu. Namirnice koje se odlično uklapaju u ovaj recept, a možete ih dodati po guštu su masline, kapare, tunjevina ili pak inćuni. Ono što vam svaki put savjetujemo kada pripremate tjesteninu je da pripazite da tjestenina bude al dente, odnosno skuhana, a opet čvrsta po zubima. Zbog toga je najbolje iscijediti minutu, dvije prije vremena otisnutog na pakiranju te je pomiješati s umakom i kuhati još minutu kako bi se svi okusi proželi. Dodate naribanog parmezana i malo isjeckanog peršina i slasna tjestenina je spremna.

  • Priprema: 10 minuta
  • Kuhanje: 15 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
tjestenina s rajčicama

Namirnice

320 g tjestenine

250 g cherry rajčica

1 crveni luk

2 režnja češnjaka

2 žlice naribanog parmezana

1 žlica sitno nasjeckanog peršina

maslinovo ulje

sol i papar

Priprema

1U posudu stavite kuhati vodu.

2Kada provrije, posolite i stavite tjesteninu.

3U široku plitku posudu/tavu zagrijte maslinovo ulje i dodajte crveni luk isjeckan na polumjesece i češnjak.

4Kada dobije zlatnu boju, dodajte cherry rajčice koje ste izrezali na pola.

5Kuhajte par minuta na jakoj vatri stalno miješajući, zatim smanjite i kuhajte 10-ak minuta na laganoj vatri.

6Iscijedite tjesteninu 2 minute prije vremena naznačenog na pakiranju.

7Dodajte je u posudu s umakom i dobro promiješajte.

8Dodajte sitno isjeckani peršin, papar i naribani parmezan, pa dobro promiješajte na laganoj vatri kuhajući još minutu.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!