Tjestenina je uvijek dobar izbor za jednostavan, a ukusan objed. Ako imate problema s viškom kilograma ili pak samo pazite na liniju, tjesteninu je najbolje pripremiti za ručak kako bi tijekom dana potrošili unesene ugljikohidrate. No, ne zaboravite i na veličinu porcije, što je jako bitno. Mnogi od nas ne mogu odoljeti tanjuru tjestenine, pogotovo kada se radi o ukusnim i elaboriranim umacima, no pripazite da vam porcija tjestenine ne prelazi 80 g. Za vrijeme ljetnih vrućina najbolje je pripremati jednostavne umake s povrćem ili pak svježim namirnicama obogatiti tjesteninu kako ne bi dodatno opteretili organizam, te izbjegavati umake koji sadrže razne sireve, vrhnje, pancetu itd.
Tjestenina s povrćem i pinjolima je jednostavno jelo za pripremu kao i većina umaka za tjesteninu, tako da nema straha ako nemate kulinarskog iskustva, a budite sigurni da će svi uživati u njoj. Ako ne volite pinjole možete ih zamijeniti nekim drugim orašastim plodom po želji, iako se pinjoli najbolje slažu s ostalim namirnicama. Pinjoli su iznimno zdravi i prepuni nutrijenata, tako da je svakako poželjno koristiti ih u pripremi jela, kao i ostale orašaste plodove, no isto tako treba pripaziti na količinu. Naime preporučena porcija je 30 g pinjola, a energetska vrijednost porcije iznosi otprilike 200 kalorija, dakle pazite na količinu, pa ako ih koristite za tjesteninu ili za pripremu nekog drugog recepta, dobro je znati da porcija pinjola ne bi smjela prelaziti 10 g.