Tjestenina s pečenim povrćem
By Nona Glavna jela, Topla predjela
23 studenoga, 2016
Kao što smo više puta napisali, ako želite pripremiti nešto brzo, jednostavno i ukusno, tjestenina je odličan izbor. Možete je pripremiti s nizom raznih umaka sa svježim povrćem ili pak na ovaj način koji će jelu dati skroz drugu notu. Pečeno povrće je odličan prilog za mesna i riblja jela, no ako mu dodate tjesteninu dobiti ćete neodoljivo ukusno predjelo ili glavno jelo. Ovaj recept je zaista svestran jer mu možete dodati razno povrće po vašem ukusu, a želite li ga dodatno obogatiti, možete dodati izmrvljene kobasice ili pancetu. Za one „hrabrije” koji se ne boje kalorija, kada dodate tjesteninu, možete staviti i 200 g mozzarelle ili gaude izrezane na manje kockice, te dobro promiješati i peći dok se sir ne rastopi. Tjesteninu svakako izvadite barem 5 minula prije vremena otisnutog na pakiranju kako se ne bi prekuhala kasnije kada je stavite peći s povrćem. Također, ako želite da dobije malo na hrskavosti i da se na vrhu stvori fina korica, kada promiješate tjesteninu s povrćem, pospite je s 2, 3 žlice naribanog parmezana.
- Prep: 20 mins
- Cook: 30 mins
- Yields: 4 osobe
Directions
1Operite povrće, tikvice i patlidžane izrežite na manje komade.
2Paprikama odstranite sjemenke i izrežite ih na trakice, a rajčice prepolovite.
3Stavite povrće u lim za pečenje i začinite s maslinovim ulje, soli i paprom.
4Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20-ak minuta.
5U posudu zagrijte vodu i sol, te kada voda provrije stavite kuhati tjesteninu.
6Izvadite je 5 minuta prije nego vremena otisnutog na pakiranju.
7Stavite tjesteninu u lim s povrćem i dobro promiješajte.
8Pecite još 5 minuta.
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.