Sirup od bazge

Sirup od bazge

  Piše Nona  

travanj 22, 2016

S proljećem je počela cvjetati i bazga, jedna od najstarijih poznatih ljekovitih biljaka na svijetu. Naime, njezina ljekovita svojstva koriste se još od antičkih dana, kao protuupalno sredstvo, u slučaju probavnih tegoba, astme, gripe i kod još mnogih drugih zdravstvenih problema. Mi vam donosimo recept za sirup od cvjetova bazge, dok s njima možete pripremiti i čaj ili liker. Zanimljivo je da se skoro svi dijelovi bazge mogu koristiti jer svaki dio sadrži ljekovita svojstva. Od bobica se najčešće priprema džem, liker i sirup.
Sirup držite na hladnom mjestu, najbolje u hladnjaku jer nema konzervansa, pa se može lako pokvariti, a to ćete jednostavno primijetiti jer sirup dobije kiseli okus.

  • Priprema: 30 minuta
Sirup od bazge

Namirnice

50 cvjetova bazge

6 l vode

4 kg šećera

3 limuna

100 g limunske kiseline

Priprema

1Operite cvjetove bazge u hladnoj vodi.

2U 3 l vode stavite cvjetove bazge, limun izrezan na ploške te 2 kg šećera.

3Ostavite da stoji 24 sata i povremeno promiješajte.

4Procijedite i dodajte opet 3 l vode, 2 kg šećera i limunsku kiselinu, te ostavite još 24 sata da odstoji. Povremeno promiješajte.

5Nalijte u boce i dobro zatvorite čepovima.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!