Salata od smokava i borovnica

Salata od smokava, borovnica i sira

  Piše Nona  ,

lipanj 27, 2016

Pred nama je sezona smokava i borovnica, pa zašto se ne bi počastili ovom osvježavajućom ljetnom salatom koja osim što obiluje okusom i vizualno je efektna, bogata je nutrijentima koji su nam potrebni da ostanemo energični za vrijeme ljetnih vrućina. Bilo da imate problema s viškom kilograma ili pak se jednostavno želite hraniti zdravo, salate su najbolji izbor za jedan od dva dnevna glavna obroka. Naime, možete pustiti maštu na volju i napraviti ih od brojnih supernamirnica kao što su svježe voće i povrće, orašasti plodovi, sirevi te različito začinsko bilje. Jedino na što morate paziti je kako začinjavate salatu, što počesto zna zavarati, jer mnogi koriste prekalorične dresinge misleći da zapravo jedu nešto zdravo i niskokalorično samo zato što se radi o salati. Najbolje je salatu začiniti maslinovim uljem i acetom balsamicom, a u krajnjem slučaju ako baš volite druge vrste dresinga, možete ih pripremiti kod kuće i samim time imati pod kontrolom kalorijsku vrijednost začina. Ovakvu kombinaciju namirnica koju vam mi donosimo danas možete po želji začiniti i organskim sirupom od agave.

  • Priprema: 20 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
Salata od smokava i borovnica

Namirnice

200 g borovnica

12 smokava

200 g crnog grožđa

1 šipak

250 g feta sira

100 g rikole (ili druge salate, po želji)

Priprema

1Očistite šipak i stavite zrna u zdjelu.

2Operite i osušite rikolu i borovnice te ih dodajte u zdjelu.

3Smokvama odrežite peteljku, ogulite im koru i izrežite na četvrtine.

4Operite grožđe i izrežite ga na pola.

5Izrežite feta sir na kockice i dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima.

6Začinite po želji.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!