Salata od lubenice, feta sira i rikole

Salata s lubenicom, feta sirom i orasima

  Piše Nona  , ,

lipanj 18, 2016

Ljeti svi obožavamo hladne salate zbog mnogo razloga. Prvenstveno je to tako jer su odličan izbor ako ne želite opteretiti vaš organizam teškim i elaboriranim jelima, a i odličan su način osvježavanje tijekom vrućih ljetnih dana. Hladne salate su idealne jer možete kombinirati razne namirnice po vašem ukusu, od svježeg voća i povrća, sjemenki i sireva. Što se začina tiče, svakako je najbolje začiniti salatu s malo maslinovog ulja, soli i aceta balsamica, no možete pustiti maštu na volju te s pomoću jogurta i vama najdražeg začinskog bilja napraviti svježi i ukusan preljev za salatu koji je zdravija varijanta kupovnim preljevima koji su često prepuni šećera i imaju veliki broj kalorija.
Ova salata je zaista jako ukusna s notama gorkog, slanog i slatkog, te će i najzahtjevnija nepca biti oduševljena.

  • Priprema: 20 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
Salata od lubenice, feta sira i rikole

Namirnice

4 kriške lubenice

300 g feta sira

100 rikole

10 listova bosiljka

100 g oraha

maslinovo ulje

Priprema

1Izrežite kriške lubenice na manje kocke i stavite ih u zdjelu.

2Feta sir izrežite na kockice.

3Orahe rukama razbijte na manje komadiće.

4Dodajte u zdjelu orahe, listove bosiljka, feta sir i rikolu te lagano promiješajte.

5Začinite s par kapi maslinovog ulja i malo soli, po želji.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!