Punjene palačinke sa sirom
By Nona Glavna jela, Topla predjela
24 travnja, 2016
Punjene palačinke sa sirom i šunkom su odličan izbor za ručak ili večeru u kombinaciji sa salatom. Jedino što trebate pripaziti kod ovog recepta je da dobro zavijete palačinke da vam smjesa ne izađe vani i da palačinku prvo ispečete s one strane s koje je zavijeni dio palačinke. No, želite li hrskave palačinke i da vam pri tom sigurno ne izađe smjesa vani, možete ih pohati. Uvaljate ih prvo u brašno, zatim u jaja, a na kraju u krušne mrvice i popržite na ulju. Možete ih i ispeći u pećnici na papiru za pečenje, tako da izbjegnete korištenje. Takve se peku na 180 stupnjeva 15 do 20 minuta.
- Prep: 15 mins
- Cook: 30 mins
- Yields: 6 osoba
Directions
1U zdjelu istucite jaja, dodajte mlijeko, brašno, žlicu ulja i malo soli te miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
2Tavu premažite kuhinjskim papirom ili kistom s malo ulja i ispecite palačinke.
3U drugu zdjelu pomiješajte svježi sir, šunku na kockice i naribanu gaudu. Posolite.
4Dodajte žlicu nadjeva na sredinu palačinke te preklopite strane palačinke.
5U tavu stavite malo ulja i zapecite palačinke s obje strane, prvo s one na koju su previjene strane.
6Servirajte dok su još tople.
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.