Punjene palacinke

Punjene palačinke sa sirom

  Piše Nona  ,

travanj 24, 2016

Punjene palačinke sa sirom i šunkom su odličan izbor za ručak ili večeru u kombinaciji sa salatom. Jedino što trebate pripaziti kod ovog recepta je da dobro zavijete palačinke da vam smjesa ne izađe vani i da palačinku prvo ispečete s one strane s koje je zavijeni dio palačinke. No, želite li hrskave palačinke i da vam pri tom sigurno ne izađe smjesa vani, možete ih pohati. Uvaljate ih prvo u brašno, zatim u jaja, a na kraju u krušne mrvice i popržite na ulju. Možete ih i ispeći u pećnici na papiru za pečenje, tako da izbjegnete korištenje. Takve se peku na 180 stupnjeva 15 do 20 minuta.

  • Priprema: 15 minuta
  • Kuhanje: 30 minuta
  • Broj obroka: 6 osoba
Punjene palacinke

Namirnice

3 jaja

1/2 l mlijeka

300 g brašna

250 g šunke

150 g gaude

300 g svježeg sira

ulje

sol i papar, po želji

Priprema

1U zdjelu istucite jaja, dodajte mlijeko, brašno, žlicu ulja i malo soli te miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

2Tavu premažite kuhinjskim papirom ili kistom s malo ulja i ispecite palačinke.

3U drugu zdjelu pomiješajte svježi sir, šunku na kockice i naribanu gaudu. Posolite.

4Dodajte žlicu nadjeva na sredinu palačinke te preklopite strane palačinke.

5U tavu stavite malo ulja i zapecite palačinke s obje strane, prvo s one na koju su previjene strane.

6Servirajte dok su još tople.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!