prhko tijesto

Prhko tijesto

  Piše Nona  ,

listopad 3, 2016

Recept za prhko tijesto uvijek dobro dođe, bilo da se odlučite za pripremu slanog ili slatkog recepta. Iako se najčešće koristi za pripremu slatkih jela, poput raznih voćnih torti, torti sa sirom ili pak pita, možete ga koristiti i za pripremu slanih jela, kao podloga za smjese od sira ili povrća. Dakle, možete ga kombinirati s ogromnom paletom namirnica, a vašem receptu će podariti savršenu hrskavost kojoj malo tko može odoljeti. Mnogo puta pribjegavamo kupnji već gotovih tijesta za pizzu, pite, torte i razne kolače, no kada ih jednom probate napraviti kod kuće, shvatit ćete koliko je njihova priprema zapravo jednostavna i brza. Naime, sve što morate napraviti je izmiksati četiri sastojka i kratko umijesiti u glatko tijesto, pokriti prozirnom folijom i ostaviti da odstoji u hladnjaku pola sata. Et voilà, vaše tijesto je spremno za pripremu nekog od vama omiljenih recepata. Jedino što vam savjetujemo je da valjak stavite u zamrzivač na barem pet minuta prije nego ćete razvaljati tijesto, kako se ne bi zagrijalo i tim izgubilo na strukturi.

  • Priprema: 30 minuta
prhko tijesto

Namirnice

220 g brašna

100 g maslaca

80 ml vode

prstohvat soli

Priprema

1U mikser stavite brašno, prstohvat soli i hladan maslac.

2Miksajte dok se sastojci ne stope.

3Stavite smjesu u zdjelu i dodajte vodu.

4Umijesite kratko u glatko tijesto.

5Omotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da odstoji barem pola sata prije daljnje uporabe.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!