Pileće polpete su zdravija verzija klasičnih noninih polpeta kod kojih smo koristili miješano mljeveno meso jer se sastoje od čistog bijelog mesa. Polpete su vrlo jednostavne za pripremiti i oduzet će vam svega 15 minuta vremena plus 20-ak da se ispeku, pa prema tome, ukusan obrok može biti spreman zaista brzo. U međuvremenu, dok se polpete peku, u pećnici možete pripremiti pire krumpir kao prilog ili pak neku finu miješanu salatu. Ovo je zdravija verzija i iz razloga što se krumpir peče u pećnici, a ne prži ih se u ulju, što je još jedna prednost ovih polpeta. No možete ih pripremiti i na druga dva načina, dakle, pržiti ih u ulju ili ih pripremiti u umaku od rajčica. Odlučite li se za tu varijantu, savjetujemo vam da ih prvo popržite sa svih strana na malo ulja, zatim dodajte umak od rajčice i kuhajte 20-ak minuta. A možete prvo pripremiti umak od rajčice s isjeckanim crvenim lukom i začinima po želji, te naknadno dodati polpete. Zaista se mogu pripremiti na više načina, dakle na vama je da odaberete onaj koji vam više odgovara. U polpete po želji možete dodati i druge začine poput origana, ružmarina ili bosiljka, a interesantni su i začini poput kurkume ili crvene paprike u prahu. Pečene polpete možete držati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi jedan dan, iako je preporučljivo da ih konzumirati isti dan.