Peceni losos sa povrcem

Pečeni losos s povrćem

  Piše Nona  

srpanj 24, 2016

Pečeni losos s povrćem je pravi specijalitet za sve ljubitelje ribe. Naime, losos je jedna od cjenjenijih riba zbog svog prepoznatljivog okusa te izvanredne nutritivne vrijednosti. To je riba koja živi u sjevernim morima, pretežito u blizini Norveške. Losos se mrijesti u rijekama te odlazi u more gdje živi, a poznat je po tome što prelazi daleki put iz oceana kako bi se vratio u rijeku na mjesto gdje se izlegao kako bi se ponovno mrijestio.

Losos je izuzetno zdrava namirnica bogata bjelančevinama, omega-3 masnim kiselinama te vitaminima i mineralima. S obzirom na to da sadrži manje količine žive za razliku od mnogih drugih vrsta ribe, preporučuje se konzumacija i više puta tjedno. Više o pozitivnim učincima ova visoko cijenjene ribe pročitajte u kategoriji Nonini savjeti.

Recept koji vam donosimo danas je zaista bomba zdravih sastojaka za vaš organizam, a sigurno ćete uživati u njemu. Kada se stope okusi lososa s prokulicom, brokulom i rajčicom nastat će neodoljiva kombinacija koja će, vjerujemo, postati stalni gost vašeg menija. Uza sve to bit će vam potrebno svega pola sata za pripremu ovog recepta.

 

  • Priprema: 20 minuta
  • Kuhanje: 20 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
Peceni losos sa povrcem

Namirnice

4 filea lososa

300 g brokule

300 g prokulica

200 g cherry rajčica

maslinovo ulje

sok limuna

1 grančica ružmarina

sol i papar, po želji

Priprema

1Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2Operite i očistite prokulice, brokulu i rajčice.

3Stavite ih veliku zdjelu i začinite.

4Posolite filete lososa i složite ih na lim za pečenje.

5Dodajte začinjeno povrće i grančicu ružmarina.

6Pecite 20-ak minuta.

7Izvadite i prelijte sokom od limuna.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!