peceni kaul

Pečeni kaul

  Piše Nona  

prosinac 1, 2016

Kaul ili cvjetača je ukusna i nadasve zdrava namirnica koju bi što češće trebalo uvrštavati na tjedni jelovnik, pogotovo djeci koja ga počesto odbijaju zbog karakterističnog mirisa i okusa. Možete ga pripremiti na razne načine, kuhanog u vodi, na pari, pečenog s mesom, s vrhnjem i sirom ili pak, na ovaj jednostavan način. Po želji možete dodati i druge začine koji vam se više sviđaju, te umjesto češnjaka ili zajedno s njim dodati i crveni luk. Pečeni kaul zaista se može pripremiti na mnoštvo načina i imate veliku paletu namirnica i začina s kojim ga možete spojiti i aromatizirati. Svakako jedan od dražih spojeva je onaj s naribanim parmezanom, koji napravi finu koricu i da idealnu hrskavost kojoj malo tko može odoljeti. Dakle, ako ste ljubitelj parmezana, svakako s njim pospite ploške kaula, nećete pogriješiti.

  • Priprema: 10 minuta
  • Kuhanje: 30 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
peceni kaul

Namirnice

1 veći kaul

2 grančice ružmarina

3 režnja češnjaka

maslinovo ulje

sol i papar

Priprema

1Kaul narežite na ploške debele 1 cm.

2Posložite ih na lim preko papira za pečenje.

3Dodajte narezani češnjak, začinite sa soli i paprom, te poprskajte s maslinovim uljem.

4Pospite nasjeckanim ružmarinom.

5Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30-ak minuta.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!