Orahnjača je uz makovnjaču jedan od tradicionalnih kolača koji se nalaze na našim stolovima za vrijeme blagdana i raznih svečanosti, međutim, to su jako ukusni kolači koje je šteta ne pripremiti i u bilo koje drugo doba. Naime, radi se o jednostavnom receptu dizanog tijesta s nadjevom od oraha koji osim što je ukusan, jako je i hranjiv jer sigurno već znate da orasi te ostalo orašasto voće spadaju među supernamirnice zbog toga što su odličan saveznik u očuvanju zdravlja organizma. Bogati su proteinima, mineralima i nezasićenim masnim kiselinama, koje pridonose zdravlju kardiovaskularnog sistema i sprječavaju nastanak mnogih bolesti. Jedino što trebate pripaziti je na količinu koju dnevno unosite jer s obzirom na veći broj kalorija koje sadrže orasi i ostali orašasti plodovi, ne preporučuje se konzumirati više od 30 g dnevno (otprilike jedna šaka).
No kad je riječ o kolačima, teško je i skoro besmisleno razmišljati o zdravoj prehrani, pa time i govoriti o zdravstvenim dobrobitima slastica jer iako ovaj kolač sadrži orahe koji su iznimno zdravi, sadrži i veće količine šećera i visokokaloričan je. Dakle, ono što nam ostaje je barem na kratko ne pridavati pažnju kalorijama, nego uživati u neodoljivom okusu ovog tradicionalnog kolača čiji recept sve naše none zasigurno znaju napamet.