omlet od koprive

Omlet s koprivom

  Piše Nona  , ,

rujan 27, 2016

Iako su se neki već dobro „opekli” na koprivu, te je počesto zapostavljena u pripremi svakodnevnih obroka, ona zaista zaslužuje posebno mjesto među namirnicama koje bi trebali češće konzumirati iz više razloga. Kopriva je jedna od najljekovitijih biljaka koja se koristi već stoljećima kao narodni lijek sprječavanje i ublažavanje simptoma mnogih bolesti. Osim toga, jako je ukusna, te je možete koristiti za pripremu različitih recepata, od glavnih jela, umaka, sirupa, pa čak i kolača. Mi vam predlažemo i da započnete dan s ovom izvanrednom biljkom, tako da pripremite ovaj slasni i jednostavni omlet od koprive.

Na našim stanicama možete pronaći nekoliko divnih recepata s koprivom, a mi vam predlažemo da pogledate ove:

Pesto od koprive

Muffini od koprive

Tjestenina od koprive

Sirup od koprive

  • Priprema: 5 minuta
  • Kuhanje: 15 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
omlet od koprive

Namirnice

1 crveni luk

150 g koprive

3 žlice naribanog parmezana

8 jaja

50 g maslaca

maslinovo ulje

sol i papar

Priprema

1U posudu zagrijte vodu i kad provrije dodajte koprivu.

2Kuhajte je 2 do 3 minute, dobro iscijedite i ostavite da se ohladi.

3U posudu zagrijte maslinovo ulje i popržite sitno nasjeckan crveni luk.

4Dodajte koprivu i maslac te pirjajte još par minuta.

5U zdjelu umutite jaja, posolite, popaprite i dodajte naribani parmezan.

6Pomiješajte koprivu s jajima, pa dodajte u kalup za pečenje.

7Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!