muffini s borovnicama

Muffini s borovnicama bez jaja

  Piše Nona  

rujan 3, 2016

Muffini su idealan kolač koji zaista malo tko ne vol, jer osim originalnog američkog recepta, možete pripremiti mnogo varijanti i koristiti veliku paletu voća i vrsta čokolade ili, pak drugih namirnica. Možete ih poslužiti za doručak uz čašu mlijeka što će posebno razveseliti najmlađe, a odlični su i kao desert ili kolačići posluženi kao finger food.

Danas vam donosimo recept u kojem nema jaja, dakle, pogodan je za sve one koji zbog alergije ne mogu konzumirati jaja, a ne žele se odreći uživanja u okusima ovog slasnog kolača kao i svima onima koji iz bilo kojih drugih zdravstvenih razloga ne smiju konzumirati jaja. Slijedite li veganski način prehrane, možete jogurt i obično mlijeko zamijeniti sojinim, a maslac uljem, razlika u okusu neće biti velika. Ovaj recept je za otprilike 10 muffina koristite li kalupe srednje veličine. Ako ne koristite silikonske kalupe, ne zaboravite ih namastiti s malo maslaca ili ulja te pobrašniti prije dodavanja smjese.

Pogledajte i ove recepte za slasne muffine:

 

  • Priprema: 20 minuta
  • Kuhanje: 15 minuta
  • Broj obroka: 10 muffina
muffini s borovnicama

Namirnice

150 g brašna

200 g borovnica

60 ml mlijeka

130 g jogurta

100 g šećera

40 g maslaca

1/2 vrećice praška za pecivo

1 vanilin šećer

prstohvat soli

Priprema

1Operite borovnice.

2Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

3U veliku zdjelu pomiješajte jogurt, mlijeko, vanilin šećer i rastopljeni maslac.

4U drugu zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.

5Pomiješajte suhe i tekuće sastojke. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

6Dodajte borovnice i lagano promiješajte.

7Napunite 3/4 namašćenih kalupa i pecite 15-ak minuta.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!