Muffin sa jagodama bez jaja

Muffini s jagodama bez jaja

  By Nona  

srpanj 17, 2016

Muffini su savršeni kolači za svaku priliku, bilo da ih radite slane ili slatke. Muffini su poznati američki recept koji se još u 19. stoljeću spominjao u nizu kuharica, no originalan recept je mnogo stariji. Slatke možete napraviti s raznim voćem, od borovnica, banana, jagoda, brusnica, te s čokoladom ili orašastim plodovima. Mi vam danas predlažemo ovaj jednostavan recept bez jaja, koji je idealan za sve one koji, nažalost, zbog alergija ili drugih zdravstvenih problema ne mogu uživati u većini kolača.
Ovaj recept je za otprilike 10 muffina ako koristite kalupe srednje veličine, no ako ne koristite silikonske kalupe, ne zaboravite ih namastiti.

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 15 mins
  • Yields: 6 osoba
Muffin sa jagodama bez jaja

Ingredients

150 g brašna

180 g jagoda

60 ml mlijeka

130 g jogurta

100 g šećera

40 g maslaca

1/2 vrećice praška za pecivo

1 vanilin šećer

prstohvat soli

Directions

1Jagode operite, odrežite peteljke i izrežite na komadiće.

2Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

3U veliku zdjelu pomiješajte jogurt, mlijeko, vanilin šećer i rastopljeni maslac.

4U drugu zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.

5Pomiješajte suhe i tekuće sastojke. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

6Dodajte jagode i lagano promiješajte.

7Napunite 3/4 namašćenih kalupa i pecite 15-ak minuta.

00:00

0 Reviews

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!