maslac sa začinskim biljem

Maslac sa začinskim biljem

  Piše Nona  

rujan 28, 2016

Maslac sa začinskim biljem je jednostavan način na koji možete obogatiti maslac i koristiti ga za pripremu mnogih drugih recepata. Odličan je kao premaz za mesna i riblja jela. Također ga možete upotrijebiti kao premaz za kruh ili pak, bruskete, te s tim na brzaka napraviti ukusno predjelo. Ono što je bitno je da maslac ostavite neko vrijeme na sobnoj temperaturi kako bi ga mogli jednostavno izraditi u kremu. Za to možete koristiti mutilicu, ali dovoljna vam je i vilica. Koje god začinsko bilje odaberete, na 200 grama maslaca će vam biti dovoljna 1 žlica sitno isjeckanog začina.

Ovako pripremljen maslac možete držati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi ili pak u zamrzivaču te koristiti po potrebi. Možete ga pripremiti u kalupima po želji, na primjer za dobiti manje porcije možete ga staviti u silikonske (kako bi ih jednostavno izvadili) kalupe za led. Ili pak, ako nemate kalupe pri ruci, možete ga zamrznuti u komadu, tako da ga stavite na papir za pečenje, oblikujete po želji, te ga dobro umotate i stavite u hladnjak ili pak zamrzivač.

 

  • Priprema: 20 minuta
maslac sa začinskim biljem

Namirnice

200 g maslaca

1/2 žličice luka u prahu

1 žličica senfa

1 žlica sitno nasjeckanog začinskog bilja (vlasac, ružmarin, peršin, kadulja, timijan)

prstohvat soli

Priprema

1Maslac ostavite pola sata na sobnoj temperaturi da omekša.

2Stavite ga u zdjelu i mutilicom ga izradite u kremastu smjesu.

3Dodajte ostale sastojke te dobro promiješajte.

4Stavite maslac u kalup, pokrijte ga prozirnom folijom, pa stavite u hladnjak da odstoji barem sat vremena.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!