Lazanje s lososom
By Nona Glavna jela, Topla predjela
5 svibnja, 2016
Lazanje s raguom, odnosno s mljevenim mesom, jedan su od najpoznatijih talijanskih recepata, no možemo ih pripremiti i s nizom drugih namirnica. Danas vam donosimo ovaj sočan i jednostavan recept s lososom koji će zasigurno oduševiti sve ljubitelje ove iznimno zdrave ribe. Lazanje se sastoje od redova tjestenine, bešamel umaka i drugih namirnica, lososa u ovom slučaju. Naime, pripazite samo da namastite lim te da dodate tanki sloj bešamela umaka na dno lima kako se tjestenina ne bi zalijepila jer u ovom receptu ima mnogo manje tekućine nego, recimo, u lazanjama s raguom. Pospite ih na vrhu s dosta parmezana kako bi se stvorila ukusna hrskava korica.
- Prep: 30 mins
- Cook: 35 mins
- Yields: 4 osobe
Directions
1Tjesteninu za lazanje skuhajte prema uputama na pakiranju.
2Izrežite losos na komadiće, posolite i pospite sokom od limuna.
3Operite rajčice i izrežite ih na pola.
4Visoki lim za pečenje premažite maslacem i stavite malo bešamel umaka, toliko da prekrije dno.
5Rasporedite tjesteninu, na nju stavite losos, rajčice, malo isjeckanog peršina i bešamel umaka.
6Poviše stavite opet red tjestenine, zatim na nju losos, rajčice i bešamel.
7Dodajte još jedan red tjestenine, a poviše bešamela samo umak, malo peršina i naribani parmezan.
8Pecite u pećnici na 200 stupnjeva otprilike 35 minuta.
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.