Čokoladne kuglice s lješnjacima će vjerojatno biti vaš favorit čim ga probate, a posebno ako ste ljubitelj lješnjaka. Čokoladne kuglice su jedna od varijanti poznatih kolačića truffles koji kao i većina poznatih recepata imaju niz sličnih varijanti. Najpoznatiji su svakako francuski i belgijski truffles, a razlikuju se u tome da se u belgijske stavljaju orašasti plodovi, dok u francuski ne idu orašasti plodovi, već se samo pospu kakaom u prahu. Mi smo ih obogatili aromom ruma, dok se možete odlučiti i za neku drugu aromu, na primjer pola čepa poznatog likera Grand Marnier koji se koristi za aromatiziranje mnogih poznatih kolača. Umjesto lješnjaka možete koristiti i druge vrste orašastih plodova poput badema, oraha ili pak pomiješati nekoliko vrsta za još bogatiji i puniji okus. Ono što je bitno je da ovi kolačići odstoje u hladnjaku nekoliko sati kako bi dobili tvrđu konzistenciju i tako bili ukusniji. Stavite ih na pladanj i pokrijte prozirnom folijom, te ih tako stavite u hladnjak kako ne bi eventualno „upili” mirise drugih namirnica. U hladnjaku ih možete držati dva do tri dana, ne preporučuje se više, no čisto sumnjamo da će vam dugo trajati jer su naprosto neodoljivi.

Rum kuglice s kokosom