kondenzirano mlijeko

Kondenzirano mlijeko

  Piše Nona  

listopad 4, 2016

Mnogi preskoče recept kada vide da među sastojcima ima i kondenzirano mlijeko jer misle da je osim što ga je teže pronaći među policama nekih dućana, teško i pripremiti kod kuće. Naime, kondenzirano mlijeko je jednostavan recept, pripremom sličan bešamel umaku samo što se u ovom slučaju umjesto brašna koristi šećer u prahu. Kondenzirano mlijeko se koristi za pripremu raznih torti i kolača, kao namaz za na kruh ili ga možete dodati u kavu umjesto mlijeka i šećera.

Kada ga maknete s vatre kondenzirano mlijeko neće biti gusto, već kako se hladi, tako će se polako zgusnuti. Najbolje ga je staviti u sterilizirane staklenke, poklopiti te držati u hladnjaku. U hladnjaku ga možete držati do dva tjedna, a ako ga ne iskoristite možete ga zamrznuti u hermetički zatvorenim posudama i koristiti po potrebi.

 

  • Priprema: 5 minuta
  • Kuhanje: 20 minuta
  • Broj obroka: 1 staklenka
kondenzirano mlijeko

Namirnice

250 ml punomasnog mlijeka

200 g šećera u prahu

30 g maslaca

1 vrećica vanilin šećera

Priprema

1U širu posudu stavite sve sastojke.

2Kuhajte na srednje jakoj vatri i miješajte dok ne provrije.

3Smanjite vatru i kuhajte još 15-ak minuta te povremeno promiješajte.

4Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

5Stavite u steriliziranu staklenku i pohranite u hladnjaku.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!