Kokosova rolada

  Piše Gordana  

srpanj 6, 2016

Kokosova rolada je vizualno jako lijep i ukusan desert koji nije potrebno peći, te je idealan za ljetne dane. Dakle, želite li utažiti želju za slatkim, a ne možete zamisliti zagrijavanje kuće paljenjem pećnice, ovo je pravi desert za vas. Recept je dostatan za dvije rolade, a duljina će ovisiti o samoj debljini slojeva. Što tanje razvaljate smjese, kokosova rolada izgledat će efektnije i biti nešto uža. Desert je idealan i za svečan prilike, a može se i zamrznuti te kratko ostaviti na sobnoj temperaturi prije posluživanja. U svakom slučaju, ljubitelji slastica od kokosa s ovim desertom dolaze na svoje.

  • Priprema: 10 minuta
  • Kuhanje: 20 minuta

Namirnice

½ kg petit beurre keksa

200 g kokosovog brašna

300 g šećera u prahu

malo mlijeka

malo ruma za kolače

kakao u prahu – 2 žlice

250 g maslaca

Priprema

I. SMJESA

1Smrvljene kekse dodajte šećer, 2 žlice kakaa, malo ruma i mlijeka, koliko upije keks.

2Izmiksajte smjesu dok ne dobijete homogeno tijesto.

3Smjesu podijelite na 2 dijela.

4Razvaljajte smjesu tako da prije radnu površinu pospete s izmrvljenim keksima.

II. SMJESA

1Maslac dobro smiksajte sa šećerom u prahu.

2Smjesi dodajte 100 g kokosovog brašna.

3Smjesu podijelite na 2 dijela.

4Razvaljajte smjesu pop prvoj, smeđoj smjesi, te pažljivo zarolajte u 2 rolade.

5Obje rolade uvaljajte u kokos i čvrsto obložite aluminijskom folijom.

6Stavite u hladnjak, najbolje preko noći da se kokosov rolat stisne.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!