Juha od špinata

Juha od špinata

  Piše Nona  ,

svibanj 6, 2016

Juha od špinata iznimno je zdravo predjelo koje možete pripremiti i za vrijeme vrućih dana jer je jednako ukusno ako se jede i hladno. Poslužite je s krutonima ili tankim kriškama parmezana koje možete oguliti gulilicom za voće. Krutone pripremite tako da izrežete kruh na kockice, od 1 cm otprilike, te ih stavite u veliku zdjelu u koju ste prethodno stavili malo ulja, začine po želji, te ih rasporedite na lim na koji ste stavili papir za pečenje i u pećnici ih pečete na 180 stupnjeva oko 10 minuta dok ne postanu hrskavi pazeći,naravno, da ne zagore.

  • Priprema: 15 minuta
  • Kuhanje: 30 minuta
Juha od špinata

Namirnice

1 kg špinata

2 režnja češnjaka

1 crveni luk

1 l povrtnog ili mesnog temeljca

2 limuna

maslinovo ulje

2 žlice naribanog parmezana

Priprema

1U posudu zagrijte malo maslinovog ulja i dodajte sitno isjeckani crveni luk i 2 češnjaka u komadu.

2Kad crveni luk dobije zlatnu boju, izvadite češnjak i dodajte špinat.

3Kuhajte 5 minuta na srednje jakoj vatri povremeno miješajući.

4Dodajte temeljac, pokrijte i kuhajte još 10 minuta na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući.

5Maknite s vatre i izmiksajte.

6Vratite na vatru i kad ponovno provrije, maknite s vatre, dodajte sok jednog limuna i promiješajte.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!