Za sve ljubitelje ribe ovo je recept koji apsolutno morate probati ako niste već. Naime, ova riblja juha se priprema na jednostavan način, tako da se napravi brzi temeljac od filea oslića, kasnije se izvadi povrće, doda losos i ostali sastojci et voilà - savršeno predjelo za sve prigode koje definitivno neće razočarati, a pogotovo što glavnu ulogu igra jedna od cjenjenijih riba.

Losos je izuzetno zdrava namirnica bogata zdravim masnim kiselinama, mineralima i bjelančevinama. S obzirom na to da sadrži manje količine žive za razliku od drugih vrsta ribe koje vjerojatno češće konzumiramo, preporučuje se konzumacija lososa i više puta tjedno. Pročitajte više o pozitivnim učincima ove visoko cijenjene ribe u kategoriji Nonini Savjeti.

Želite li kremastiju juhu, savjetujemo vam da dodate malo vrhnja za kuhanje pri samom kraju, no pripazite na količinu soli jer dodavanjem vrhnja potreba za soli se uvelike povećava, a s tim i mogućnost da se presoli jelo. Iako se u našim krajevima s ribljom juhom nikako ne kombinira vrhnje, ta kombinacija je, pak, jako popularna u skandinavskim zemljama, dakle ostavljamo vam na izbor da probate i tu varijantu, pa nam napišite što vam se više dopalo. Juhu možete poslužiti s krutonima koje pripremite tako da izrežete kruh na kockice, velike 1 cm, te ih stavite u veću zdjelu u koju ste dodali maslinovog ulja, soli, papra i malo sitno isjeckanog peršina. Rasporedite ih na lim na koji ste stavili papir za pečenje i pecite u već zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva otprilike 10-ak minuta, dok ne postanu hrskavi.