Jednostavne rolice od tikvica
By Nona Hladna predjela, Prilozi
21 lipnja, 2016
Rolice od tikvica su jednostavan i brz recept koji možete pripremiti u samo 20 minuta, a može biti i odličan izbor kao lagano predjelo ili pak kao finger food. Nema puno mudrolije kod ovog recepta i ne treba veliko kulinarsko umijeće da biste uspjeli. Sve što trebate paziti je da vam ne puknu tikvice, stoga ih nastojte ne izrezati pretanko, te ih lagano ispecite na grill tavi tek toliko da dobiju karakteristične tamnije crte od grila. Kasnije ih napunite, odnosno složite na njih sir i salatu ili pak već neku drugu namirnicu po želji, te ih zarolajte. Ako ih servirate kao finger food, možete ih probosti dužim čačkalicama. Najbolje ih je lagano posoliti i popapriti te posuti s par kapi maslinovog ulja, a jednako dobar izbor je staviti i par kapi sirupa aceta balsamica koji je odličan izbor uz povrće i sireve.
- Prep: 15 mins
- Cook: 10 mins
- Yields: 4 osobe
Directions
1Operite i osušite tikvice.
2Razrežite ih po dužini na deblje kriške (1 cm).
3Premažite ih maslinovim uljem, posolite i popaprite.
4Zagrijte grill tavu i pecite ih par minuta sa svake strane (dok ne dobiju tamnije crte po sebi od grilla).
5Izvadite ih i ostavite da se ohlade.
6U međuvremenu izrežite feta sir na kocke ili duže trake, po želji.
7Operite i osušite rikolu.
8Na dno svake kriške stavite rikolu i feta sir, zatim zarolajte.
9Posložite na tanjur i poprskajte maslinovim uljem.
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.