hrskavi čips od cikle

Hrskavi čips od cikle

  Piše Nona  

listopad 5, 2016

Čips od krumpira svi volimo, no najčešće umjesto da ga u par jednostavnih koraka pripremimo kod kuće, konzumiramo kupovni koji je počesto prekrcan soli i pečen u ulju tko zna koje kvalitete. Najbolje ga je svakako pripremati u peći na papiru za pečenje, dakle ne pržiti u ulju jer tako sadrži mnogo manje kalorija, masnoća, te je zdraviji. No, postoji i odlična zamjena krumpiru, a to je vjerovali ili ne, cikla. Osim što je oku privlačan, ovaj čips je i iznimno ukusan. To je dakle način da i oni koji ne preferiraju ciklu u octu, pripremljenu na pari ili pak na salatu, probaju i iznenade se koliko može biti ukusna pripremljena na ovaj način. Možete je, naravno, i pržiti u ulju, no mi vam svakako predlažemo da probate ovu verziju, koja je puno zdravija, a čips bude jednako hrskav kao da je pržen u ulju. Dovoljno je da samo malo poprskate listiće cikle s maslinovim uljem, a ako pri ruci nemate kuhinjsku prskalicu, možete ih samo lagano premazati maslinovim uljem. Listiće izrežite nožem, iako se za jako tanko rezanje možete pomoći i gulilicom za krumpire, no tada s obzirom na to da će listići biti uistinu tanki, smanjite vrijeme pečenja i češće ih provirite u pećnici kako ne bi izgorjeli. Ovo je savršen međuobrok i ideja za grickalice koje možete pripremiti za odnijeti na posao, kako biste pojeli nešto zdravo, a opet ukusno.

  • Priprema: 10 minuta
  • Kuhanje: 20 minuta
hrskavi čips od cikle

Namirnice

4 cikle

sol i papar

masinovo ulje

Priprema

1Ciklu ogulite i narežite na tanke ploške.

2Posložite ploške na papir za pečenje, posolite, popaprite i poprskajte maslinovim uljem.

3Pecite 20-ak minuta u pećnici na 100 stupnjeva.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!