Hladne salate od tjestenine su savršen obrok za sve one koji paze na ishranu iz bilo kojeg razloga, a i za sve one koji jednostavno žele u malo vremena pripremiti osvježavajući obrok sa svježim namirnicama. Naime, hladne salate, bilo da ih radite s rižom, ječmom ili pak tjesteninom, pružaju vam izbor da dodate veliki niz svježih namirnica koje će vas osvježiti, dati vašem organizmu sve potrebne nutrijente jer kako ne prolaze nikakvu termičku obradu, vrve od minerala i vitamina.
Na našim stranicama možete pronaći niz hladnih salata koje će sigurno odgovarati vašem ukusu, a svakako možete i sami pustiti maštu na volju i poigrati se s bojama i okusima sezonskog povrća, pa zašto ne - i voća.
Jedino što vam savjetujemo kako biste zaustavili proces kuhanja tjestenine koja se preferira „al dente” (dakle skuhana, a čvrsta pod zubima) je da odmah nakon što je ocijedite stavite pod mlaz hladne vode. Ne zaboravite da su obično ovakve salate mnogo ukusnije nakon što ih ostavite u hladnjaku sat, dva, no u tom vam slučaju ne preporučujemo da ih začinjate s ičim osim s maslinovim uljem, a želite li dodati bilo koju vrstu sira, učinite to naknadno, prije samo posluživanja.