Hasselback pečeni krumpiri

  Piše Nona  ,

travanj 21, 2016

Recept za Hasselback krumpire potječe iz Švedske, te je dobio ime po istoimenom restoranu u kojem su prvi put napravljeni. Naime, radi se o jednostavnom receptu za koji je dovoljno oprati i očistiti krumpire, razrezati ih na sjedinjene ploške te, po želji, možete između ploški staviti razne začine, slaninu ili sir. Odlučite li staviti slaninu, izrežite je na tanke ploške, koje su tanje od krumpirovih ploški te ih umetnite prije negoli stavite peći krumpire. Ako se pak odlučite za neku vrstu sira poput mozzarelle ili polutvrdih sireva poput gaude ili ementalera, umetnite ih 15-ak minuta prije nego su krumpiri ispečeni. Hasselback krumpire možete poslužiti kao toplo predjelo ili kao prilog uz meso.

  • Priprema: 15 minuta
  • Kuhanje: 1 sat
  • Broj obroka: 4 osobe

Namirnice

4 velika krumpira

4 žlice rastopljenog maslaca

sol i papar, po želji

Priprema

1Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

2Operite i osušite krumpire.

3Zarežite krumpir na ploške debljine 0.5 cm, ali ne do dna krumpira.

4Stavite krumpire na lim preko kojeg ste stavili papir za pečenje i premažite ih s polovicom maslaca.

5Posolite ih i popaprite i stavite ih u pećnicu.

6Pecite pola sata i onda ih ponovno premažite s drugom polovicom rastopljenog maslaca.

7Pecite ih dodatnih 30 minuta.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!