Crveni luk punjen sa sirom i pancetom

Crveni luk punjen sirom i pancetom

  Piše Nona  ,

travanj 12, 2016

Crveni luk punjen sirom i pancetom je sočan prilog koji možete kombinirati uz mesna jela ili ga pripremiti kao predjelo. Mi smo za ovaj recept koristili koziji sir, dok ukoliko vam nije pri ruci ili ga ne preferirate, možete koristiti neki drugi meki sir poput mozzarelle ili polutvrde sireve poput gaude ili edamera. Po želji možete dodati i malo vrhnja za kuhanje i posuti crveni luk naribanim parmigianom ili grana padanom. Sredinu crvenog luka koju ste izvadili nakon kuhanja na pari možete izrezati na komadiće i dodati u nadjev.
Za nadjev možete izabrati i druge namirnice koje možete dodati ovom receptu kao crne masline i kapare koje će se odlično uklopiti. Kao i ostalo povrće koje se može puniti poput paprike ili krumpira i ovdje možete eksperimentirati sa mnogim dugim nadjevima poput riže, mljevenog mesa, krušnih mrvica, sira i raznoraznih začina. Pustite mašti na volju i pripremiti vama idealnu kombinaciju.

  • Priprema: 5 minuta
  • Kuhanje: 20 minuta
Crveni luk punjen sa sirom i pancetom

Namirnice

4 crvena luka

150 g kozjeg sira

100 g pancete

3 žlice maslinovog ulja

sol i papar, po želji

Priprema

1Očistite i operite crveni luk.

2Skuhajte ga na pari 10 minuta.

3Odrežite vrh luka debljine 2 centimetra (otprilike 1/4 luka) i izvadite sredinu luka.

4U zdjelu pomiješajte pancetu i sir na komadiće, sol, papar i ulje.

5Napunite luk nadjevom i stavite na lim na kojeg ste stavili papir za pečenje.

6Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 10-ak minuta.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!