Cous cous salata

Kus-kus salata

  Piše Nona  , ,

travanj 15, 2016

Kus-kus je proizvod od pšenice, neutralnog okusa, što ga čini idealnim za pripremu mnogih jela poput salata, ribljih i mesnih recepata, pa čak i deserata. U mnogim mediteranskim zemljama kus-kus je jedna od najkorištenijih žitarica te zaštićeno nacionalno jelo nekih od država sjeverne Afrike. Mala zrna kus-kusa idealna su za pripremu hladnih salata u kombinaciji s mnogim povrtnim namirnicama i kao takvi predstavljaju odličan izbor za obrok tijekom vrućih dana. Sve što trebate je preliti kus-kus kipućom vodom i ostaviti da zrna povećaju svoj volumen i omekšaju. Možete ga dodati i umacima poput umaka od gljiva, povrtnim umacima i drugim koje pripremate uz rižu ili tjesteninu.
Pročitajte više o kus-kusu u kategoriji Nonini savjeti.

  • Priprema: 10 minuta
  • Kuhanje: 5 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
Cous cous salata

Namirnice

200 g kus-kusa

1 žuta paprika

150 g cherry rajčica

10 listova bosiljka

1 krastavac

1 žlica isjeckanog peršina

3 žlice maslinovog ulja

Priprema

1Skuhajte kus-kus prema uputama na pakiranju.

2Operite i očistite povrće.

3U veliku zdjelu dodajte rajčice izrezane na četvrtine, papriku i krastavac izrezane na male kockice, peršin, bosiljak i ulje.

4Dodajte kus-kus i dobro promiješajte.

5Posolite i popaprite po želji, dodajte listove bosiljka i promiješajte.

Po želji dodajte i pola sitno isjeckano crvenog luka.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!