Čokoladni kolačići

Čokoladni kolačići

  Piše Nona  

lipanj 25, 2016

Čokoladni kolačići će su jednostavan recept koji podosta nalikuje originalnom američkom receptu za „cookies” kojima malo tko može odoljeti. Hrskavi su, a opet mekani unutra, te su idealni za doručak s mlijekom ili pak za međuobrok.
Želite li napraviti obične kolačiće samo s dodatkom čokoladnih kapljica, umjesto čokolade u prahu dodajte šećer u prahu te ostale namirnice kao u ovom receptu. Čokoladne kapljice možete i sami pripremiti kod kuće tako da otopite čokoladu za kuhanje na pari, bez dodavanja maslaca, stavite je u vrećicu za ukrašavanje koja ima malen i uzak otvor te doslovno istisnete kapljice čokolade na kuhinjski papir, a zatim stavite u hladnjak da se stvrdnu. Kada se stvrdnu, spremne su za korištenje ili ih pak možete premjestiti u staklenku, poklopiti i tako čuvati dok vam ne budu trebale.

  • Priprema: 20 minuta
  • Kuhanje: 10 minuta
  • Broj obroka: 6 osoba
Čokoladni kolačići

Namirnice

220 g brašna

200 g maslaca

75 g čokolade u prahu

120 g šećera

2 žumanjka

150 g čokoladnih kapljica

2 žličice praška za pecivo

Priprema

1Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2U zdjelu izmiksajte maslac i šećer u kremu.

3Dodajte jaje i umiješajte.

4U drugu zdjelu promiješajte brašno, prašak za pecivo i čokoladu u prahu.

5Dodajte u prvu smjesu, skupa s čokoladnim kapljicama, te umijesite u u čvrstu smjesu.

6Rukama formirajte 30-ak loptica veličine oraha, lagano ih pritisnite između dlanova i stavite na lim na koji ste prethodno stavili papir za pečenje.

7Pecite u pećnici 8 do 10 minuta.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!