Brza salata s tjesteninom

Brza salata s tjesteninom

  Piše Nona  ,

travanj 11, 2016

Hladne salata su izvrstan izbor za sve one koji paze na liniju, ali su i idealan obrok za vruće proljetne i ljetne dane jer su osvježavajuće i lako probavljive. Naime, hladnu salatu od tjestenine možete pripremiti na bezbroj načina, a recept koji vam danas donosimo je jedan od klasičnih, osim što smo mozzarellu zamijenili feta sirom. No kad su u pitanju hladne salate, možete doista pustiti maštu na volju i dodati vaše najdraže namirnice samo pazite da ne izmiješate veliki broj različitih namirnica.
Ovu hladnu salatu od tjestenine možete pripremiti i par sati ranije te je staviti u hermetički zatvorenu posudu i držati u hladnjaku. Tako će biti posebno osvježavajući obrok za vrijeme vrućih dana kada nemamo potrebu za odveć elaboriranim obrocima.
Tjesteninu, nakon što ste je skuhali 'al dente', stavite kratko pod mlaz hladne vode kako bi zaustavi li kuhanje same tjestenine, zatim je ocijedite i stavite u zdjelu s ostalim sastojcima.

  • Priprema: 10 minuta
  • Kuhanje: 10 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
Brza salata s tjesteninom

Namirnice

320 g tjestenine

100 g rikole

200 g cherry rajčica

200 g feta sira

3 žlice maslinovog ulja

1/2 žlice origana

sol i papar, po želji

Priprema

1Stavite kuhati tjesteninu u posudu sa zasoljenom vodom. Skuhajte je prema uputama na pakiranju da bude 'al dente'.

2U međuvremenu operite rajčice i izrežite ih na četvrtine.

3U veliku zdjelu stavite rajčice, rikolu i feta sir izrezan na kockice.

4Iscijedite tjesteninu i dodajte je u zdjelu.

5Začinite s maslinovim uljem i začinima.

6Dobro promiješajte.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!