grilana piletina

Aromatična piletina na grill tavi

  Piše Nona  

prosinac 1, 2016

Aromatizirana piletina na grill tavi je odlična ideja za brzo i ukusno mesno jelo. Možete je poslužiti s pireom ili restanim krumpirom, salatom ili pak grilanim povrćem. Osim začina koje vam predlažemo, možete dodati i druge po želji kako bi dodatno aromatizirali meso poput muškatnog oraščića, kurkume, ružmarina ili bosiljka. Na grill tavu možete dodati i cherry rajčice, crne masline ili pak tikvice na kolutiće. Piletinu je bitno dobro ispeći i nipošto je oprati vodom prije pripreme. Kako biste je lijepo aromatizirali, najbolje je marinirati s raznim začinima te dodati maslinovo ulje kako bi sasvim pokrilo meso. Što duže stoji, to će meso biti ukusnije, no za fileta piletine dovoljno je sat vremena. Na isti način možete napraviti marinadu i s drugim dijelovima piletine ako su vam draži od fileta, tj. pilećih prsa. Ako vam ostane mesa, stavite ga u hermetički zatvorenu posudu, spremite u hladnjak i pojedite u roku od 24 sata, s tim da filete prije ponovno trebate termički obraditi.

  • Priprema: 10 minuta
  • Kuhanje: 15 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe
grilana piletina

Namirnice

600 g filea pilećih prsa

2 crvena luka

4 režnja češnjaka

8 listova kadulje

4 grančice timijana (majčine dušice)

40 g kapara u ulju

1 žlica crvene paprike u prahu

maslinovo ulje

sol i papar

Priprema

1U veću zdjelu stavite pileća prsa, crveni luk na prerezan na pola i na ploške narezan češnjak.

2Dodajte začinsko bilje, kapare, crvenu papriku, sol, papar i maslinovo ulje da pokrije meso.

3Pokrijte prozirnom folijom i ostavite sat vremena u hladnjaku.

4Zagrijte grill tavu i stavite filete mesa sa začinskim biljem, kaparima, crvenim lukom i češnjakom.

5Dobro ispecite filete s obje strane.

00:00

0 Ocjene

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Podijeli sa prijateljima

Obožavamo vidjeti da čitate Noninu Zdravu Kuhinju, a još nam je veće zadovoljstvo i poticaj kad dijelite naše tekstove sa prijateljima!