Category: Topla predjela
Focaccia s maslinama i rajčicama
Focaccia je odlična ideja za pripremu ukusnog priloga ili pak glavnog jela, pogotovo ako volite kruh i pizzu jer se priprema na jako sličan način. Ono što je razlikuje od pizze jest to što se koristi maslinovo ulje, više kvasca, te tijesto mora biti deblje. Klasičan recept za focacciu je onaj s maslinovim uljem, krupnom soli i ružmarinom, no danas vam donosimo malo drugačiji recept s crnim maslinama i rajčicama.
By Nona
Kaneloni s mljevenim mesom
Kaneloni su jedan od zanimljivijih i oku privlačnih oblika tjestenine, koje možete puniti sa raznim nadjevima. Danas vam donosimo punjenje sa mljevenim mesom, odnosno sa bolognese umakom, kojeg možete pripremiti i koji dan ranije, jer se može držati dva do tri dana u hladnjaku, ali ga je najbolje pripremiti u većim količinama, te zamrznuti u vrećicama ili posudama za zamrzavanja, pa imate uvijek pri ruci fini umak. Osim, naravno, kvalitete namirnica, vrlo važno je dugo kuhanje samog umaka i to na laganoj vatri.
By Nona
Rižoto od tikve i gorgonzole
Rižoto je uvijek dobra ideja za ručak. Možete ga pripremiti s nizom hranjivih namirnica i slijedeći par jednostavnih koraka možete pripremiti savršeno kremast rižoto koji će vas oduševiti okusom i izgledom. Mi vam danas donosimo ovaj slasni rižoto od tikve i gorgonzole. Iako vam na prvi pogled može izgledati čudna kombinacija, slatki okus tikve i slatkasto-pikantan okus gorgonzole je savršenstvo okusa.
By Nona
Omlet s feta sirom i rajčicama
Neodlučni ste kako lijepo započeti dan? Mi vam imamo odličan prijedlog. Započnite ga s pripremom finog omleta s rajčicama i sirom koji će vam dati svu potrebnu energiju za nastavak dana, a neće vam „teško pasti na želudac”. Naime, počesto nam se dogodi da zbog manjka vremena i organizacije jednostavno preskočimo doručak, što svakako nije preporučljivo, jer se onda osjećamo umorni, dugoročno štetimo organizmu s krivom navikom te se kasnije prejedamo nepotrebnim grickalicama i brzom hranom.
By Nona
Pohani cvjetovi tikve
Žuto-narančasti cvjetovi tikve osim što zaista lijepo izgledaju, mogu se koristiti za ukrašavanje jela s tikvom ili pak, mogu poslužiti za pripremu slasnih priloga i predjela. Najčešći način za njihovu pripremu je pohanje. Naime, sve što trebate je pripremiti relativno gustu smjesu kao recimo za recept pohanih jabuka i uvaljati cvjetove tikve, lagano iscijediti i pohati par minuta u vrelom ulju.
By Nona
Mini pizze od patlidžana
Mini pizze od patlidžana su savršeno predjelo ili pak prilog mesnim jelima. Ako vaši mališani nisu veliki ljubitelji patlidžana, ovo je jedan interesantan način kako bi ih možda radije probali. U drugim receptima kada se pripremaju patlidžani, najčešće ih treba posoliti i ostaviti da ispuste višak tekućine, no u ovom receptu to nije potrebno. Naime, u jako malo vremena ćete pripremiti zaista ukusan prilog koji ćete, vjerujte nam na riječ, češće pripremati nakon što ga probate.
By Nona