Rižoto s tikvom, suhim rajčicama i mozzarellom je sočan, kremasti rižoto koji će vas oduševiti svojim blagim, slatkasto-slanim okusom. Tikva je svakako odlična namirnica za pripremu rižota, bilo da se odlučite samo za nju ili pak uz dodatak drugih namirnica poput gorgonzole koja će rižotu dati onu posebnu notu ili pak suhih rajčica i na kraju mozzarelle koja će se fino rastopiti i kojoj će malo tko odoljeti.
By Nona
Rižoto je uvijek dobra ideja za ručak, malo manje za večeru, pogotovo ako imate običaj kasno večerati, a rano otići na spavanje jer nije lagan obrok. Danas vam donosimo ovaj jednostavan recept za rižoto s patlidžanima koji već sami po sebi daju kremastu konzistenciju rižotu, a još nakon što budete slijedili ovih par jednostavnih koraka, dobit ćete zaista savršeno kremasti rižoto.
By Nona