Janjeća juha je kao i drugi specijaliteti s janjetinom, jedna od onih koju ili obožavate ili joj se ne možete približiti. Janjetina ima poseban okus, kako bi neki rekli, mora i planina, pogotovo ona otočka, koja je daleko poznata po svom specifičnom okusu, a takvu ako vas put odvede, svakako probajte na Braču, Pagu ili Rabu. Naime, s janjećim mesom sprema se niz sočnih specijaliteta, iako mnogi tvrde da je upravo ona na ražnju najbolja i nezamjenjiva.
By Nona