Recipe Tag: predjelo

Falša parmigiana

Parmigiana je poznato talijansko (sicilijansko) jelo kojem zaista malo tko može odoljeti. Priprema se s patlidžanima, umakom od rajčice i bosiljka, mozzarellom i parmezanom. Mi vam danas donosimo recept za takozvanu falšu parmigianu, gdje se ne slaže u kalup kao lazanje, već kolute patlidžana mozzarelle i rajčica kako bi dobili manje porcije koje su oku privlačnije, a opet brže i jednostavnije za pripremu.

  By Nona