Recipe Tag: orzo

Orzoto s gljivama

Orzoto je jelo koje se priprema na jednak način kao i rižoto, samo što je glavna namirnica orzo, odnosno ječam, a ne riža. Orzo se, doduše, malo duže kuha, pa kako bi podosta skratili vrijeme kuhanja, možete ga staviti par sati da stoji u mlakoj vodi prije pripreme jela. Iako pretpostavljamo da će vam prva asocijacija na ovu namirnicu biti pivo, ječam nudi mnogo više od toga.

  By Nona